(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。糖醋藕片的做法和配方,糖醋藕片的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:莲藕500克,花生油30克,香油料酒5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。
2、莲藕去节去皮,粗节对半切开,切成薄片,清水冲洗干净。
3、炒锅放入花生油,烧至七成热,放入花椒,炒香后取出,放入葱花翻炒,放入莲藕片翻炒,放入料酒、精盐、糖、米醋,继续翻炒。莲藕片熟了,倒入香油。
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